ileostomy

Ileostomia: consigli nutrizionali

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Alimenti e bevande
Seguire una dieta equilibrata è importante per tutti, anche per chi non vive con la stomia. Sappiamo che alcuni alimenti possono esercitare un’azione irritante su stomaco e intestino, pertanto, è bene reintegrare i cibi nell’alimentazione gradualmente.


Ecco alcuni consigli generali:

  • Non saltare i pasti.
  • Mastica adeguatamente.
  • Bevi tutti i giorni 6-8 bicchieri di acqua o altre bevande.
  • Per aggiungere fluidi, fibre e una carica di vitamine, mangia almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno.
  • Incrementa lentamente l’assunzione di cibi ad alto contenuto di fibre, come prodotti integrali, pane e cereali. Idealmente le donne dovrebbero ingerire 25 gr di fibre al giorno e gli uomini 38 gr.

 

Alcuni alimenti possono favorire la produzione di odore e/o gas. Dopo l’intervento ti consigliamo di provare questi cibi uno alla volta, in piccole quantità. Conoscere la reazione del tuo organismo a questi alimenti equivale trascorrere più tempo a goderti la vita e meno a preoccuparti.

Alimenti da assumere con moderazione:

  • Gelati e vino (max 250 cc.)
  • Grassi animali troppo cotti
  • Cibi fritti
  • Carni grasse (tra cui salumi come il lardo)
  • Pesci grassi e affumicati
  • Formaggi

Alimenti consigliati:

  • Pane, pasta, riso
  • Carni bianche cotte alla griglia, al forno o al vapore
  • Pesce cotto al vapore
  • Frutta e verdura meglio se centrifugate
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